Kombinovaný brusný kámen Böker pro dokonalé nabroušení vašich nožů.

Hrubá ocílka s diamantovou povrchovou úpravou od Wüsthof je určena pro vytvoření nového ostří.

F. Dick ocílka Regular 30 cm pro Vaše ostré nože.

Japonský brusný kámen Shapton Glass Stone 6000 Brusný kámen na nože velmi jemné zrnitosti 6000, který je vhodný pro honování a vyleštění čepele nože. Precizní a rovnoměrné broušení je to, co poskytuje tento kvalitní brusný kámen pocházející z Japonska.Keramický brusný kámen který obsahuje brusný materiál oxid hlinitý (umělý korund) o zrnitosti 6000. Ze spodní strany je skleněná plotýnka která udržuje kámen pevný a zamezuje ohýbání při broušení. Výhodou tohoto brusného kamene je připravenost k použití, stačí kámen navlhčit a lze brousit. Na tomto kameni lze brousit všechny druhy nožů.Použití Výrobce doporučuje kámen před prvním použitím namočit do vody na 5 minut. Nůž nabrousíte jemnými tahy proti směru ostří. K broušení postačuje několik tahů z každé strany. Výrobce doporučuje před každým použitím kámen navlhčit. Použití oleje se nedoporučuje.Údržba Doporučujeme mýt ve vlažné vodě s přídavkem běžného saponátu. Po umytí je třeba kámen otřít do sucha.Brusné kameny ShaptonCelosvětově uznávaný výrobce brusných kamenů z Japonska. Shapton byl založen v roce 1983, zaměřuje se na výrobu a vývoj keramických brusných kamenů a různých doplňků potřebných k broušení nožů. Japonské brusné kameny Shapton se vyznačují hladkým a plynulým odebíráním materiálu při broušení díky čemuž je broušení s produkty od Shapton příjemně rychlé.

Work Sharp Upgrade Kit for Precision Adjust Knife Sharpener WSSA0004772-IRozšiřující set pro brusnou sadu Precision Adjust Knife Sharpener. Tento set posune váš Precision Adjust Sharpener na ještě vyšší úroveň a získáte ještě vyšší výkon. Upgrade Kit obsahuje tři brusné sestavy na vodicích tyčkách. První sestava obsahuje třístranný diamantový brusný kámen - z 220, 320 a 400. Druhá sestava obsahuje třístranný brusný kámen - zrnitost 600 a 800 (diamant) a velmi jemná keramika.Třetí sestava obsahuje kůži na obtahování a malou brusnou tyčku na broušení zubatého ostří.Součástí balení je i pouzdro pro přenos a uskladnění sady. Do pouzdra se vejde Upgrade Kit i samotná brusná sada. Pozor: Brusná sada není součástí balení.Broušení Work SharpWork Sharp je výrobce brusných nástrojů na nože a nářadí z amerického Oregonu. Nejznámějším produktem Work Sharp jsou elektrické brusky na nože, které jsou jednoduché na používání a bez jakýchkoli jiných nástrojů s nimi dokážete nabrousit nože na profesionální úrovni. K elektrickým bruskám lze dokoupit náhradní brusné pásy. Kromě toho Work Sharp vyrábí také brusné sady a brusné kameny. Všechny produkty Work Sharp jsou do detailu promyšlené, tak aby broušení bylo snadné a efektivní. Work Sharp své výrobky neustále zdokonaluje a je vlastníkem řady patentů v oblasti broušení.

Kombinovaný brusný kámen, který obsahuje kameny zrnitosti 1000 a 6000. Tmavý kámen zrnitosti 1000 je určen pro závěrečnou jemnou fázi broušení. Bílý kámen zrnitosti 6000 zajistí dokonalé vyleštění ostří. Kámen je vhodný k broušení nožů, kuchyňských nožů, řezbářských nástrojů ale i seker. kámen je vyroben z korundu. Používá se na broušení s vodou, suché broušení se nedoporučuje. Před broušením doporučujeme namáčet kámen do vody na 10 - 15 minut. Součástí balení je protiskluzová gumová podložka na kámen. Rozměr: 180 x 60 x 25 mm

Kombinovaný brusný kámen Work Sharp Benchstone je třístranný brusný kámen. Obsahuje dvě diamantové brusné plochy zrnitosti 320 a 600 a jednu keramickou brusnou plochu velmi jemné zrnitosti. Rozměr brusné plochy je 3,1 x 15,2 cm. Na krajích kamene se nacházejí vodítka pro úhel broušení 20° nebo 25°. Tyto vodítka se dají jednoduše vyjmout a můžete brousit pod libovolným úhlem. Tento brusný kámen naostří kapesní i pevné nože všech druhů a je možné jej použít i na kuchyňské nože. Protiskluzové nožičky zajišťují bezpečné a stabilní broušení. Není nutná voda ani olej, což umožňuje rychlejší ostření a méně seřizování a čištění. Brusiva jsou vyměnitelné. Úhly broušeníNa krajích kamene se nacházejí vodítka pro úhel broušení 20° nebo 25°. Tyto vodítka se dají jednoduše vyjmout a můžete brousit pod libovolným úhlem. 20° - kapesní nože, EDC nože, nože do přírody, 25° - velké outdoorové a lovecké nože, určené i na těžší práci, Konstrukce Stolová bruska, která využívá otočný blok se 3 brusnými plochami. Blok je namontován na plastovém podstavci vybaveném protiskluzovými nožičkami a vyměnitelnými úhlovými vodítky. PoužitíNůž nabrousíte jemnými tahy proti směru ostří. Na broušení postačuje několik tahů z každé strany. Při silně otupěném noži doporučujeme začít broušení na hrubém diamantu, pokračovat jemným diamantem a dokončit broušení na jemné keramice. Při jemně otupěném noži, můžete hrubý diamant vynechat. Výrobce doporučuje suché broušení, použití oleje nebo vody se nedoporučuje. ÚdržbaDoporučujeme mýt ve vlažné vodě s přídavkem běžného saponátu. Po umytí je třeba otřít komponenty sady do sucha. Broušení Work SharpWork Sharp je výrobce brusných nástrojů na nože a nářadí z amerického Oregonu. Nejznámějším produktem Work Sharp jsou elektrické brusky na nože, které jsou jednoduché na používání a bez jakýchkoli jiných nástrojů s nimi dokážete nabrousit nože na profesionální úrovni. K elektrickým bruskám lze dokoupit náhradní brusné pásy. Kromě toho Work Sharp vyrábí také brusné sady a brusné kameny. Všechny produkty Work Sharp jsou do detailu promyšlené, tak aby broušení bylo snadné a efektivní. Work Sharp své výrobky neustále zdokonaluje a je vlastníkem řady patentů v oblasti broušení.

Bruska na nože Work Sharp Benchtop Precision AdjustBrusná souprava Work Sharp Benchtop Precision Adjust je komplexní a jednoduše nastavitelný brusný systém na nože. Sada je vybavena třístranným brusným kamenem. Kámen je otočný a má tři strany s různou zrnitostí - hrubý diamant, jemný diamant a velmi jemná keramika. Úhel broušení lze plynule nastavit pomocí šroubu v rozmezí 15 - 30°. Svorka pro uchycení nože je také otočná, díky čemuž nemusíte nůž neustále vybírat ze svorky. Jednoduše svorku otočíte a brousíte druhou stranu nože. Svorka má v čelistech gumové vložky, které chrání nůž před poškrábáním. Sada je velmi jednoduchá k použití a bez problémů s ní doma nabrousíte své nože.Brusné kamenySada obsahuje jeden brusný kámen. Tento kámen je třístranný, přičemž každá strana nabízí jinou zrnitost - hrubý diamant (zrnitost 320), jemný diamant (zrnitost 600) a velmi jemná keramika. Brusný kámen je otočný o 360 °, což umožňuje jednoduše a rychle změnit zrnitost při broušení.Úhly broušeníBrusný systém Work Sharp Benchtop Precision Adjust, nabízí plynule nastavitelný úhel broušení v rozmezí 15 - 30 °. Díky tomu dokážete nabrousit všechny běžné typy nožů.PoužitíSystém lze rychle nastavit a snadno složit. Proces přípravy brusky na práci trvá jen pár vteřin. Nůž nabrousíte jemnými tahy směrem proti ostří nože. Na broušení postačuje několik tahů z každé strany. Při silně otupěném noži doporučujeme začít broušení na hrubém diamantu, pokračovat jemným diamantem a dokončit broušení na jemné keramice. Při jemně otupěném noži, můžete hrubý diamant vynechat.Výrobce doporučuje suché broušení, použití oleje nebo vody se nedoporučuje.ÚdržbaDoporučujeme mýt ve vlažné vodě s přídavkem běžného saponátu. Po umytí je třeba otřít komponenty sady do sucha.Broušení Work SharpWork Sharp je výrobce brusných nástrojů na nože a nářadí z amerického Oregonu. Nejznámějším produktem Work Sharp jsou elektrické brusky na nože, které jsou jednoduché na používání a bez jakýchkoli jiných nástrojů s nimi dokážete nabrousit nože na profesionální úrovni. K elektrickým bruskám lze dokoupit náhradní brusné pásy. Kromě toho Work Sharp vyrábí také brusné sady a brusné kameny. Všechny produkty Work Sharp jsou do detailu promyšlené, tak aby broušení bylo snadné a efektivní. Work Sharp své výrobky neustále zdokonaluje a je vlastníkem řady patentů v oblasti broušení.

Diamantová ocílka Fallkniven, oválného tvaru vám dokáže nůž skutečně naostřit, případně odstranit škrábance, díky čemuž bude ostří opět hladké a rovné. Díky diamantovému povrchu je vhodná i pro nože z velmi tvrdých ocelí. Plastová rukojeť disponuje očkem na zavěšení ocílky. Celková délka 43,5 cm, délka brusné části 30,5 cm. Zrnitost 25 mikronů (800 grit).Zrnitost ocílky 25 mikronů zanechává na ostří nože mikroskopické zoubky, které jsou při řezání velmi efektivní. Přejete-li si ostří důkladněji vyhladit, doporučujeme po této ocílce použít keramickou ocílku Fallkniven C12, která disponuje jemnější zrnitostí 9 mikronů (1800 grit).Ocílky FällknivenFällkniven AB je švédský výrobce nožů s dlouholetou tradicí. Nože Fällkniven jsou outdoorové a armádní nože používané na celém světě. Kromě nožů vyrábí Fällkniven také ocílky na nože. Ocílky Fallkniven se vyznačují vysokou kvalitou a dlouhou životností.

Elektrická bruska na nože Work Sharp Ken Onion Edition Knife & Tool SharpenerElektrická bruska na nože Work Sharp Ken Onion Edition Knife Tool Sharpener je komplexní elektrický brusný systém, který vám umožní nabrousit téměř každý nůž nebo nůžky, sekeru a jiné nástroje. Bruska nabízí nastavitelný úhel broušení v rozmezí 15 - 30°, nastavitelnou rychlost pásu 1200 - 2800 SFM a pět různých brusných pásů - zrnitosti 120, 220, 1000, 3000 a 6000.Brusné pásyKlíčovou roli v procesu ostření hrají flexibilní, široké brusné pásy 19 x 305 mm, které jsou schopny ostřit prakticky jakýkoli tvar a typ čepele. Během ostření je nůž tažen po vodítku, čímž umožňuje ostření ve zvoleném (konstantním) úhlu, který nejlépe vyhovuje našim potřebám. Jelikož brusné pásy jsou mírně flexibilní, na noži vytvářejí mírné konvexní ostří, které je velmi odolné vůči poškození. Bruska obsahuje následující brusné pásy:pás hrubé zrnitosti P120 (zrnitost 120)pas hrubé zrnitosti X65 (zrnitost 220)pas jemné zrnitosti X22 (zrnitost 1000)pás velmi jemné zrnitosti X4 (zrnitost 3000)pás velmi jemné zrnitosti P6000 (zrnitost 6000)Úhly broušeníBrusný systém Work Sharp Ken Onion Edition Knife & Tool Sharpener nabízí nastavitelný úhel broušení v rozmezí 15 – 30°.PoužitíProces přípravy brusky na práci trvá jen pár vteřin, brusku jednoduše zapojíte do zásuvky a zapnete vypínačem. Nůž nabrousíte jemnými tahy směrem od rukojeti ke špičce čepele. K broušení postačuje několik tahů z každé strany. Broušení je vhodné začít s pásy hrubé zrnitosti a pokračovat na pásech jemné zrnitosti. Techniku ​​broušení můžete vidět také v instruktážním videu na konci tohoto textu.Broušení je nutno provádět zásadně suchou cestou, bez použití vody nebo oleje.Návod k použití: klikněte sem Obsah baleníBruska Work Sharp Ken Onion Edition Knife & Tool Sharpener5 brusných pásů zrnitosti 120, 220, 1000, 3000 a 6000.ÚdržbaVýrobce doporučuje ruční čištění pomocí kartáčku, případně suchého hadříku. Nemývat ve vodě.Náhradní dílyNáhradní brusné pásy naleznete pod kódem WSSAKO81113 - Náhradní brusné pásy pro Work Sharp Ken Onion Edition Knife & Tool Sharpener.Broušení Work SharpWork Sharp je výrobce brusných nástrojů na nože a nářadí z amerického Oregonu. Nejznámějším produktem Work Sharp jsou elektrické brusky na nože, které jsou jednoduché na používání a bez jakýchkoli jiných nástrojů s nimi dokážete nabrousit nože na profesionální úrovni. K elektrickým bruskám lze dokoupit náhradní brusné pásy. Kromě toho Work Sharp vyrábí také brusné sady a brusné kameny. Všechny produkty Work Sharp jsou do detailu promyšlené, tak aby broušení bylo snadné a efektivní. Work Sharp své výrobky neustále zdokonaluje a je vlastníkem řady patentů v oblasti broušení.

Elektrická bruska na nože Work Sharp Knife & Tool Sharpener Mk.2 WSKTS2Elektrická bruska na nože Work Sharp Knife & Tool Sharpener Mk.2 je univerzální elektrická bruska, se kterou jednoduše nabrousíte všechny své nože nebo nůžky, sekeru a jiné nástroje. Bruska nabízí nastavitelný úhel broušení v rozmezí 20 - 25°, dvě rychlosti broušení a šest brusných pásů - zrnitosti 2 x 80, 2 x 220, a 2 x 6000.Kombinace ovládání rychlosti, přesného vedení čepele a flexibilních brusných pásů vám umožní nabrousit vaše nože na vysokou ostrost rychle, jednoduše a vždy se stejnou kvalitou. Je to nejrychlejší a nejsnazší způsob, jak mít nože tak ostré, jak potřebujete.Brusné pásyKlíčovou roli v procesu ostření hrají flexibilní, široké brusné pásy 12,7 x 305 mm, které jsou schopny ostřit prakticky jakýkoli tvar a typ čepele. Během ostření je nůž tažen po vodítku, čímž umožňuje ostření ve zvoleném (konstantním) úhlu, který nejlépe vyhovuje našim potřebám. Jelikož brusné pásy jsou mírně flexibilní, na noži vytvářejí mírné konvexní ostří, které je velmi odolné vůči poškození. Bruska obsahuje následující brusné pásy:pás velmi hrubé zrnitosti P80 (zrnitost 8)pás hrubé zrnitosti P220 (zrnitost 220)pás velmi jemné zrnitosti 6000 Fine Abrasive Belt (zrnitost 6000)Úhly broušeníBrusný systém Work Sharp Ken Onion Edition Knife & Tool Sharpener nabízí nastavitelný úhel broušení v rozmezí 20 – 25°.PoužitíProces přípravy brusky na práci trvá jen pár vteřin, brusku jednoduše zapojíte do zásuvky a zapnete vypínačem. Nůž nabrousíte jemnými tahy směrem od rukojeti ke špičce čepele. K broušení postačuje několik tahů z každé strany. Broušení je vhodné začít s pásy hrubé zrnitosti a pokračovat na pásech jemné zrnitosti. Techniku ​​broušení můžete vidět také v instruktážním videu na konci tohoto textu.Broušení je nutno provádět zásadně suchou cestou, bez použití vody nebo oleje.Návod k použití: klikněte sem Obsah baleníBruska Work Sharp Knife & Tool Sharpener Mk.26 brusných pásů zrnitosti 2 x 80, 2 x 220, a 2 x 6000.ÚdržbaVýrobce doporučuje ruční čištění pomocí kartáčku, případně suchého hadříku. Nemýt ve vodě.Náhradní dílyNáhradní brusné pásy naleznete pod kódem WSSA0002012 - Náhradní brusné pásy pro Work Sharp Knife & Tool Sharpener Mk.2Broušení Work SharpWork Sharp je výrobce brusných nástrojů na nože a nářadí z amerického Oregonu. Nejznámějším produktem Work Sharp jsou elektrické brusky na nože, které jsou jednoduché na používání a bez jakýchkoli jiných nástrojů s nimi dokážete nabrousit nože na profesionální úrovni. K elektrickým bruskám lze dokoupit náhradní brusné pásy. Kromě toho Work Sharp vyrábí také brusné sady a brusné kameny. Všechny produkty Work Sharp jsou do detailu promyšlené, tak aby broušení bylo snadné a efektivní. Work Sharp své výrobky neustále zdokonaluje a je vlastníkem řady patentů v oblasti broušení.

Náhradní diamantový brusný kámen do brusné sady Work Sharp Benchtop Precision Adjust. Kámen má zrnitost 320 a je určen pro hrubé broušení v počáteční fázi broušení. Kámen je třeba používat opatrně, jelikož při broušení dochází k velkému úbytku materiálu čepele. Je to ovšem správná volba pro silně tupé nože, nůžky či jiné nástroje. Výrobce doporučuje suché broušení, použití oleje nebo vody se nedoporučuje.Broušení Work SharpWork Sharp je výrobce brusných nástrojů na nože a nářadí z amerického Oregonu. Nejznámějším produktem Work Sharp jsou elektrické brusky na nože, které jsou jednoduché na používání a bez jakýchkoli jiných nástrojů s nimi dokážete nabrousit nože na profesionální úrovni. K elektrickým bruskám lze dokoupit náhradní brusné pásy. Kromě toho Work Sharp vyrábí také brusné sady a brusné kameny. Všechny produkty Work Sharp jsou do detailu promyšlené, tak aby broušení bylo snadné a efektivní. Work Sharp své výrobky neustále zdokonaluje a je vlastníkem řady patentů v oblasti broušení.

Vodní brusný kámen, zrnitosti 240. Kámen má na spodní části základnu z tvrzeného skla. Díky tomu je kámen bez deformací a nehrozí jeho ohnutí. Běžné brusné kameny se mohou mikroskopicky deformovat absorbováním vody, ale kameny Taidea Glass Stone řeší tento problém svojí extrémně plochou základnou z tvrzeného skla. Další výhodou skleněné základny je, že zrnitost na spodní straně je vždy viditelná i po dlouhém používání. Rozměr brusné plochy je 20 x 7 cm, díky čemuž na kameni pohodlně nabrousíte i větší nože. Kámen je uložen v plastovém podstavci. Protiskluzové nožičky na podstavci zajišťují bezpečné a stabilní broušení. Tento brusný kámen nabrousí kapesní i pevné nože všech druhů a lze jej použít i na kuchyňské nože.PoužitíNůž nabrousíte jemnými tahy proti směru ostří. K broušení postačuje několik tahů z každé strany. Výrobce doporučuje kámen před broušením jemně navlhčit vodou. Nedoporučuje se namáčet do vody celý kámen. Použití oleje se také nedoporučuje.ÚdržbaDoporučujeme mýt vlažnou vodou s přídavkem běžného saponátu. Po umytí je třeba kámen otřít do sucha.TaideaBrusné kameny Taidea jsou vodní brusné kameny japonského typu. Brusný kámen Taidea je ideální a cenově přijatelnou volbou, pro domácí, ale i profesionální broušení nožů, například v kuchyních a restauracích. Taidea je výrobce s dlouholetými zkušenostmi ve výrobě a vývoji nástrojů pro broušení, jako jsou brusné kameny, ocílky nebo malé brousky na nože. Taidea klade vysoký důraz na kvalitu svých produktů a výroby, čehož důkazem jsou miliony spokojených zákazníků, i certifikáty kvality ISO9001 a ISO14001.

Ocílka Morakniv Frosts P203-10Dobrá ocílka je téměř stejně důležitá jako samotný nůž. Morakniv Frosts je hladká leštící ocílka, která vyhladí ostří všech vašich nožů. Kovovou ocílku můžete využívat na pravidelné bázi – ideální po každém použití kuchyňského nože. Délka brusné části je 25 cm.Kulaté ocílky jsou velmi oblíbené právě pro jejich optimální velikost ostřící plochy a nízké hmotnosti, díky čemuž zvládne ostření opravdu každý. Efektivní a elegantní nástroj pro každého domácího nebo profesionálního kuchaře.Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, ocílka není vhodná do myčky nádobí.Kuchyňské nože MoraknivMorakniv je tradiční výrobce nožů ze Švédska, s tradicí sahající až do 19. století. Švédské nože Morakniv jsou mimořádně oblíbené a proslavené svojí kvalitou. Kuchyňské nože Morakniv jsou vyrobeny z prvotřídní švédské nerezové oceli od firmy Sandvik. Jsou výborně vyvážené a mají leštěné čepele. Pokud máte rádi jednoduchost a skandinávský styl, kuchyňské nože Morakniv budou pro vás skvělou volbou.

Kapesní brousek pro rychlou opravu a dobroušení nože v polních podmínkách. Brousek nabízí 4 možnosti broušení a je vhodný i na zubatou čepel:1. Carbide - hrubé broušení pomocí karbidu wolframu, stačí 3-4 tahy.2. Ceramic - 3-4 tahy na keramické brusce pro doladění ostří.3. Serrated Ceramic - pro broušení zubatého ostří.4. Diamond Tapered - pro rychlou úpravu zubatého ostří.LanskyPřední světový výrobce brusných sad na nože. Broušení nožů s brusnou sadou Lansky je poměrně jednoduché a zvládne ho i začátečník. Každá brusná sada Lansky obsahuje několik typů brusných kamenů (dají se dokoupit i samostatně). V nabídce naleznete keramické brusné kameny, diamantové brusné kameny, ale i přírodní brusné kameny typu Arkansas, s různými typy zrnitosti (grid) - od hrubých kamenů zrnitosti 70, 120, 280, přes střední kameny zrnitosti 600, až po jemné kameny zrnitosti 1000, 1200, a 2000. Lansky vyrábí také ocílky a kapesní brousky.

Brusný kámen Taidea 3000/8000 - brousek na nožeKombinovaný keramický brusný kámen zrnitosti (grit) 3000 a 8000 pro ideální nabroušení vašeho nože. Tento kámen je určen k broušení s vodou. Před použitím stačí kámen na několik minut namočit do vody. Kámen zrnitosti 3000 je určen k vyhlazení ostří po broušení na hrubších kamenech. Kámen zrnitosti 8000 je určen pro dokonalé vyleštění ostří a dosažení extrémní ostrosti nože. Materiál: korund (oxid hlinitý).Rozměry: 180x60x28mmProč si vybrat brusný kámen Taidea 3000/8000?✅dva kameny různé zrnitosti v jednom,✅kamenem zrnitosti 3000 nůž vyhladíte, po broušení na kameni se zrnitostí 8000 bude ostří nože jako zrcadlo,✅brusivem je extrémně tvrdý umělý korund (oxid hlinitý) - nabrousí i nože z velmi tvrdých ocelí do tvrdosti až 65 HRC,✅protiskluzová pryžová podložka kamene,✅snadné použití a údržba,✅kvalitní brusný kámen od předního světového výrobce - vyhnete se zklamání z levných napodobenin,✅nepřekonatelný poměr ceny a kvality. Jak nabrousit nůž na kameni Taidea 3000/8000?Výrobce doporučuje kámen před každým použitím namočit do vody na 5-10 minut. Nůž nabrousíte jemnými tahy proti směru ostří. K broušení postačuje několik tahů z každé strany. V případě, že brousíte více nožů a kámen začne vysychat, stačí jej navlhčit vodou. Použití oleje ani suché broušení se nedoporučuje.ÚdržbaKámen je vhodné čas od času umýt ve vlažné vodě s přídavkem běžného saponátu. Žádná speciální údržba není nutná.Rozměry: 180x60x28mm Taidea brusné kameny a brousky na nožeBrusné kameny Taidea jsou vodní brusné kameny japonského typu. Brusný kámen Taidea je ideální a cenově přijatelnou volbou, pro domácí, ale i profesionální broušení nožů, například v kuchyních a restauracích. Taidea je výrobce s dlouholetými zkušenostmi ve výrobě a vývoji nástrojů pro broušení, jako jsou brusné kameny, ocílky nebo malé brousky na nože. Taidea klade vysoký důraz na kvalitu svých produktů a výroby, čehož důkazem jsou miliony spokojených zákazníků, i certifikáty kvality ISO9001 a ISO14001.

Diamantový brusný kámen do sady Ganzo Touch Pro se zrnitostí (grid) 400. Je určen na velmi hrubé broušení – je potřeba ho používat opatrně, protože při broušení dochází k velkému úbytku materiálu čepele. Je to však správná volba pro silně tupé nože, nůžky či jiné nástroje. GanzoModerní čínský výrobce nožů a brusných sad na nože s přibližně 20-letou tradicí. Nože Ganzo nabízejí téměř nepřekonatelný poměr kvalita / cena. Kvalita zpracování i použitých materiálů je u této čínské značky na vysoké úrovni.Kromě nožů naleznete v portfoliu tohoto výrobce i brusné sady a nářaďové nože (multi-tool).

Základní brusná sada Lansky Diamond, pro pohodlné a snadné broušení nožů. Sada zajišťuje dodržování zvoleného úhlu broušení, proto s ní dokáží nabrousit nože i začátečníci. Broušení je možné pod 4 různými úhly (17⁰, 20⁰, 25⁰ a 30⁰):17⁰ - úhel používaný např. na filetovací nože, břitvy a pod. Extrémní avšak křehké ostří.20⁰ - úhel používaný například na kuchyňské nože a nože primárně určené ke krájení potravin.25⁰ -úhel ideální úhel pro outdoorové a lovecké nože, poskytuje ostré a stabilní ostří.30⁰ - úhel vhodný pro pracovní nože, na sekání apod.Sada obsahuje:- 3 brusné kameny (zrnitost 120, 280 a 600):Hrubý fialový kámen (zrnitost 120) - na úpravu poškozeného ostří a extrémně tupých nožů.Středně hrubý oranžový kámen (zrnitost 280) - první fáze broušení otupení nože.Jemný zlatý kámen (zrnitost 600) vhodný pro vyleštění už nabroušeného ostří. - 3 vodící tyčky,- olej na broušení,- svorku na uchycení nože.LanskyPřední světový výrobce brusných sad na nože. Broušení nožů s brusnou sadou Lansky je poměrně jednoduché a zvládne ho i začátečník. Každá brusná sada Lansky obsahuje několik typů brusných kamenů (dají se dokoupit i samostatně). V nabídce naleznete keramické brusné kameny, diamantové brusné kameny, ale i přírodní brusné kameny typu Arkansas, s různými typy zrnitosti (grid) - od hrubých kamenů zrnitosti 70, 120, 280, přes střední kameny zrnitosti 600, až po jemné kameny zrnitosti 1000, 1200, a 2000. Lansky vyrábí také ocílky a kapesní brousky.

KITCHISIMO Brousek na nože KITCHISIMO Rosso Deluxe, kategorie: VAŘENÍ | KRÁJENÍ | BROUSKY NA NOŽE