Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně
Popis produktu
Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně
Gastro vybavení
**Gastro vybavení - Vybavení profesionálních kuchyní**
Vítejte v naší podkategorii Gastro vybavení, kde najdete široký výběr kvalitních produktů pro vybavení profesionálních kuchyní. Specializujeme se na dodávky moderních a spolehlivých zařízení, která splňují vysoké standardy pro gastronomický průmysl. Naše nabídka zahrnuje vše potřebné pro restaurace, hotely, školní jídelny a další gastronomická zařízení.
Od profesionálních sporáků a grilů po chladicí a mrazící zařízení, naše gastro vybavení je navrženo tak, aby usnadnilo vaši práci a zvýšilo efektivitu. Věříme, že kvalitní kuchyňské vybavení je základem pro přípravu skvělých pokrmů. Proto u nás naleznete osvědčené značky s dlouhou životností a inovativními technologiemi.
Nezapomeňte, že správné gastro vybavení může výrazně ovlivnit nejen kvalitu jídla, ale také celkovou rychlost a pohodlí vaší práce v kuchyni. Prozkoumejte naši nabídku a objevte produkty, které vám pomohou dosáhnout vynikajících výsledků. Naše týmy odborníků vám rády poradí s výběrem toho nejvhodnějšího vybavení pro vaše potřeby. Vybírejte gastronomické zařízení na jednom místě a užijte si přípravu jídel na profesionální úrovni!
Vnitřní rozměry (ŠxHxV) | 660 x 420 x 330 mm |
---|---|
Vnější rozměry (ŠxHxV) | 800 x 815 x 935 mm |
Napětí / Frekvence | 220-240/50 V/Hz |
Hlučnost | 49 dB(A) |
Denní spotřeba | 0.1kWh/kg |
Teplotní rozsah | -18 až +70 / +3 až +70 °C |
Energetická šipka | 8af2cb65-7154-44de-8d00-da3d62f2f1ae |
Termometr | Ano |
Typ odtávání | Automatické, horkými parami |
Typ chlazení | Šokové |
Typ ovládání | Programovatelné |
Interiér | Nerezová ocel SS304 |
Exteriér | Nerezová ocel SS304 |
Kolečka | Na objednávku |
Hrubá / čistá váha | 122 / 117 kg |
Klimatická třída | 4 |
Hrubý / čistý objem | 92 / 82 l |
Množství chladiva | 130g |
Příkon | 700 W |
Rozměry balení (ŠxHxV) | 900 x 920 x 1110 mm |
Přepravní kontejner 40 stop | 52 ks |
Typ kompresoru | STANDARD |
Počet a typ dveří | 1 křídlové samozavírací plné dveře |
Změna otevírání dveří | Ano |
Nožky / nohy | 4 nastavitelné nohy |
Kapacita GN | 3ks |
Kapacita zchlazení | 12kg |
Kapacita zmrazení | 8kg |
DPD | 0 Kč |
---|---|
DPD Pickup | 0 Kč |
PPL Parcelshop | 0 Kč |
GLS ParcelShop | 0 Kč |
GLS | 0 Kč |